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postheadericon Liste des produits transformables

Lien rapide: Fines herbes, Relish et marinades, Garniture de tarte et tartesBeurres, Compotes, Coulis, Tartinades, Gelées, Confitures, Marmelades, Jus, Conserves.

Fines herbes  (séchées, fraîches ou congelées, salées…selon le cas):

  • Absinthe
  • Anis
  • Ail et fleur d’ail
  • Aneth
  • Basilic
  • Bourrache
  • Camomille
  • Capucines
  • Cerfeuil
  • Ciboulette
  • Citronnelle / Mélisse
  • Coriandre
  • Échalotes
  • Estragon
  • Fenouil
  • Fleurs de lavatère
  • Livèche
  • Mâche
  • Marjolaine
  • Mélisse
  • Menthe
  • Origan
  • Oseille
  • Persil
  • Romarin
  • Sarriette d’été ou d’hiver
  • Sauge
  • Serpolet
  • Thym

Relish et marinades :

  • Betteraves marinées
  • Chou-fleur mariné
  • Chutney à la rhubarbe
  • Chutney aux cerises de terre
  • Condiment au maïs à la moutarde
  • Condiment aux concombres et oignons
  • Condiment aux légumes
  • Condiment aux piments
  • Condiment vert pour barbecue
  • Cornichons à l’aneth
  • Cornichons glaçons
  • Fruits marinés épicés
  • Haricots à la moutarde
  • Ketchup aux tomates
  • Ketchup sucré aux pommes
  • Marinade de tomates vertes
  • Marinades mélangées aigres-douces
  • Marinades mélangées à la moutarde
  • Relish  aigre-douce aux poivrons
  • Relish de concombres marinés
  • Sauce chili aux fruits
  • Sauce chili maison délicieuse
  • Sauce chili quinze minutes
  • Zucchini marinés

Garniture de tarte et tartes :

  • Garniture de tartes aux fraises et à la rhubarbe
  • Garniture de tarte aux pommes
  • Tarte aux petits fruits ( bleuets, cerises, fraises, framboises, etc )
  • Tartes aux pommes
  • Tarte à la citrouille
  • Tarte à la rhubarbe délicieuse
  • Tarte au sirop d’érable
  • Tarte au sucre

Beurres, compotes, coulis, tartinades :

  • Beurre de citrouille et framboises
  • Beurre de citrouille et pommes
  • Beurre de courges et pommes
  • Beurre de framboises
  • Beurre de gadelles et courges
  • Beurre de poires
  • Beurre de poires miellées
  • Beurre de pommes
  • Beurre de pommes et aronia
  • Beurre de pommes et bleuets
  • Beurre de pommes et cerises
  • Beurre de pommes et citrouille
  • Beurre de pommes et érable
  • Beurre de citrouille et groseilles
  • Beurre de pommes et sureau
  • Compote santé pommes sans sucre
  • Compote santé de pommes entières au miel
  • Coulis de citrouille et framboises
  • Coulis santé de poires et pommes
  • Irrésistible tartinade aux cerises
  • Moitié/ Moitié santé poires et pommes
  • Satiné de prunes
  • Tartinade aux fraises triple fruits
  • Tartinade de bleuets
  • Tartinade de framboises
  • Tartinade de fruits d’automne glorieuse
  • Tartinade de fruits rouges
  • Tartinade de groseilles santé
  • Tartinade santé quatre fruits
  • Tartinade de pommes
  • Tartinade de pommes / bleuets / groseilles
  • Tartinade 8 fruits

Gelées :

  • Gelée de bleuets
  • Gelée de cerises
  • Gelée de gadelles
  • Gelée de framboises
  • Gelée de groseilles
  • Gelée de pommes
  • Gelée de pommes et pommettes
  • Gelée de pommettes
  • Gelée de pommes et cerises
  • Gelée de pommes et mûres
  • Gelée de pommes et rhubarbe
  • Gelée de pommes et sureau noir
  • Gelée à la menthe (type tartinade)
  • Gelée aux herbes (type tartinade)

Confitures :

  • Confitures aux baies de sureau
  • Confitures aux fraises
  • Confitures aux framboises et aux pommes
  • Confiture de poires
  • Confitures aux prunes

Marmelades :

  • Marmelade de poires
  • Marmelade de rhubarbe
  • Marmelade de tomates mûres
  • Marmelade de tomates vertes et gingembre


Jus :

  • Élixir du voyageur
  • Jus de pomme 100 % pur

Conserves :

des différents fruits ou légumes produits au Verger du Cap dont :
betteraves, carottes, haricots, macédoine, maïs, panais, pois, tomates…, cerises de terre, pommes, poires,

 

et aussi mis en très petits contenants de conserve, purées  pour les bébés dont :

carotes, courge butternut, navet, panais, potiron, rutabaga… et des fruits comme la cerise de terre, citrouille, bleuets, poires et pommes, pommes, prune .. et aussi en très petits contenants congelés pour utilisation ‘’bébé’’

 

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