| Artichaut |
Août |
| Asperge |
Mai à mi-juin |
| Bette à carde |
Juillet à début octobre |
| Betterave |
Juillet à début octobre |
| Brocoli |
Fin juin à début août et septembre à début octobre |
| Carotte |
Fin juin |
| Céleri |
Août à fin février |
| Céleri-rave |
Octobre à fin février |
| Chou frisé (kale) |
Juillet à octobre |
| Choux de Bruxelles |
Septembre à novembre |
| Chou-fleur |
Mi-juillet à mi-septembre |
| Choux d’été |
Début juillet à fin juillet |
| Chou d’hiver |
Mi-septembre à fin décembre |
| Chou de Savoie |
Juillet |
| Chou-Rave |
Juin & juillet |
| Citrouille et potiron |
Début septembre à fin décembre |
| Concombre |
Fin juillet à mi-septembre |
| Courge d’hiver |
Septembre à fin décembre |
| épinard |
Juin à début juillet et fin août à fin septembre |
| Fenouil |
Juillet |
| Haricot jaune ou vert |
Juillet à début août |
| Laitue |
Juin-juillet |
| Mâche |
Juin |
| Maïs |
Fin juillet à début septembre |
| Melon |
Fin août à début octobre |
| Navet |
Juillet-août |
| Oignon |
Fin juillet à Fin janvier |
| Panais |
Début septembre à fin décembre |
| Piment et poivron |
Fin août à fin octobre |
| Poireau |
Sept à novembre |
| Pois & pois mange-tout |
Juillet au début août |
| Pomme de terre |
Septembre |
| Radis |
Juin |
| Rhubarbe |
Juin |
| Rutabaga, chou de Siam |
Mi-octobre à mi-mai |
| Tomate |
Fin juillet à fin octobre |
| Zucchini |
Début juillet à début septembre |
