Produits transformés

Fines herbes aromatiques (séchées, fraîches ou congelées)

  • Absinthe
  • Agastache anisé
  • Ail et fleur d’ail
  • Aneth
  • Basilic
  • Bourrache
  • Camomille
  • Capucines
  • Cerfeuil
  • Ciboulette
  • Citronnelle
  • Coriandre
  • Échalotes
  • Estragon
  • Fenouil
  • Fleurs de lavatère
  • Fleurs de soucis (calendule)
  • Hysope
  • Livèche
  • Mélisse
  • Menthe
  • Origan
  • Oseille
  • Persil
  • Romarin
  • Sarriette d’été ou d’hiver
  • Sauge
  • Thym

Relish et marinades :

  • Betteraves, chou-fleur marinées
  • Condiment au maïs, concombre, aux légumes, piments
  • Cornichons glaçons
  • Haricots à la moutarde
  • Ketchup aux tomates, sucré aux pommes
  • Marinade de fruits et de légumes
  • Relish

Tarte et garnitures en saison:

  • Garniture de tarte aux pommes

Beurres, compotes, coulis, tartinades et confitures :

De pommes et leurs amis: cerises, prunes, citrouille et courge butternut, framboises et mures, gadelles et groseilles, poires, aronia, bleuets et autres petits fruits, selon les disponibitilés au verger.

Gelées :

  • Gelée de gadelles
  • Gelée de groseilles
  • Gelée de pommes
  • Gelée de pommettes
  • Gelée de pomme et menthe

Jus :

  • Elixir du voyageur
  • Jus de pomme 100 % pur

Conserves :

Les différents fruits ou légumes produits au Verger du Cap dont : betteraves, carottes, haricots, macédoine, maïs, panais, pois, tomates, cerises de terre, pommes, poires,

Aussi disponibles en très petits contenants de conserve et/ou purées sans sucre, pour le plaisir des adultes autant que pour les bébés!